La receta que hoy os propongo es fácil, rápida y sana.
Ingredientes para una persona:
2 tortillas de trigo integral.
2 cucharadas de salsa de tomate.
Cebolla.
Calabacín.
Aceitunas negras (opcional).
Tomates cherry.
2 huevos.
Queso rallado.
Ajo en polvo.
Orégano.
Sal y pimienta.
Para su elaboración necesitaremos un tupper, en el cual meteremos la tortita.
Comenzaremos echando tomate en la base, el orégano y el ajo. Después cortamos todas las verduras y las aceitunas, y las introducimos al gusto en la tortita.
Separamos la clara del huevo y la vertemos sobre las verduras, salpimentamos al gusto. Espolvoreamos queso rallado por encima y metemos el tupper en la freidora de aire, 8 minutos a 200 grados. Cuando esté lista, echamos la yema por encima y metemos en la freidora 1 minuto más.
Como veis, es una receta súper rápida y nos puede sacar de un apuro (y sabe a pizza🍕).
Espero que os guste y que la disfrutéis!
Cocinaconmiga 