Desayuno de campeones:
Si queréis empezar el día a tope, os aseguro que esta receta os ayudará a ello.
Necesitaremos por persona:
1 bagel.
1 huevo.
Medio aguacate.
4 tomates cherrys.
Crema de queso para untar.
Comenzaremos abriendo el bagel por la mitad y poniéndolo a dotar un poco en la tostadora.
Una vez tostado lo untamos con crema de queso, le ponemos encima el aguacate cortado en tiras y los cherrys en rodajas.
Por último, en un recipiente hervimos agua y con ayuda de una varilla, lo movemos en círculo para facilitar que, una vez casquemos el huevo dentro, vuelva a coger forma redondeada.
Ponemos el huevo coronando este manjar y tapamos con la otra parte del bagel.
Disfrutadlo.
Cocinaconmiga 