Tomates asados y gratinados con queso:

Para esta receta los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:

2 tomates enteros.

1 diente de ajo pequeño o en su defecto medio grande.

50 gramos de queso para gratinar.

Sal.

Aceite de oliva.

Orégano.

Pan rallado.

Comenzaremos la elaboración subiendo el horno a 180 grados para que vaya calentando. Lavamos los tomates, les quitamos el culo y los cortamos por la mitad.

Los introducimos al horno, poniéndolos en una bandeja con papel de horno debajo. Les echamos un chorrito de aceite y una pizca de sal por encima a cada uno y los dejamos 20 minutos.

Por otro lado juntamos en un bol todos los demás ingredientes: orégano, queso, ajo cortado muy fino y el pan rallado. Lo echamos por encima de los tomates y lo volvemos a introducir al horno hasta que gratine.

Buen provecho.😊😊😊

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