Pasta a la carbonara:

La receta de hoy está increíblemente buena.

Los ingredientes que utilizaremos serán los siguientes:

Bacón.

Cebolla.

Sal y pimienta.

Pasta.

Nata.

Vino blanco.

Queso rallado.

Comenzaremos cociendo la pasta. Cuando esté hecha se refresca con agua fría y se aparta.

El siguiente paso es hacer la salsa, para ello comenzaremos pelando y cortando la cebolla fina. La pondremos a pochar a fuego lento y seguidamente ircorporamos el bacón. Rehogamos unos minutos y después introducimos vino blanco.

Pondremos la nata líquida y dejaremos cocer unos 10 minutos a fuego lento, el último paso que daremos será añadir queso rallado al gusto y salpimentar.

Espero que os guste.

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