Lasaña

Ingredientes:

Pimiento rojo y verde

Cebolla

Vino blanco

Láminas de pasta para lasaña

Queso rallado

Carne picada

Salsa de tomate

Sal y pimienta

Hoy he decidido mostraros a hacer, lasaña.

Vamos a comenzar haciendo el relleno, para ello vamos a utilizar pimiento rojo y verde y cebolla los cuales vamos a limpiar y preparar para cortar en brunoisse fina y pondremos a pochar a fuego lento en un recipiente adecuado con una pizca de sal.

Seguidamente incorporamos la carne picada y rehogamos todo ello junto con un chorrito de vino blanco y otro de salsa de tómate, dejamos cocer cinco minutos a fuego suave, salpimentamos y apartamos para volver a utilizar está farsa después.

Poner a cocer las hojas de pasta de ocho a diez minutos, sacarlas y refrescarlas en un recipiente con agua fría con hielo.

Para el montaje de la lasaña podemos utilizar un bandeja de horno, una cazuela de barro… Lo que queráis, solo tenéis que utizar los siguientes pasos.

Cubrir la superficie del recipiente con salsa de tomate seguidamente poner una capa de láminas de pasta intentando eliminar cualquier hueco que pueda haber, después disponer la farsa estirandola bien.

Volvemos a repetir este paso las veces que nos venga en gana solo tenemos que tener presente que tenemos que acabarla con otra capa de pasta y por encima incorporarle queso rallado para gratinarla al horno a 180 grados durante 25 minutos aproximadamente.

Mani deuseyo!!!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s