Bizcocho de chocolate:

Voy a enseñaros hacer en esta receta un bizcocho de chocolate.

Los ingredientes que vamos a utilizar para hacerlo son los siguientes:

4 huevos

150 gramos de azucar

200 gramos de harina

100 ml de nata líquida

100 ml de aceite de girasol

Un sobre de levadura royal

50 gramos de cacao en polvo

Elaboración :

Lo primero que tenemos que hacer es batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanque y multiplique su volumen, seguidamente añadimos a chorrito fino la nata sin dejar de mover suavemente y también después el aceite.

Mezclamos el cacao con la levadura y la harina y la incorporamos a la primera mezcla utilizando movimientos envolventes.

Una vez que tenemos todo esto hecho encamisamos un molde ( encamisar: termino culinario que significa empapar un recipiente generalmente de mantequilla para evitar que se pegue y que sea mas fácil su desmoldado)

Precalentado el horno a 180 grados, meter el bizcocho y dejarlo mas o menos 40 minutos

Para comprobar que esta hecho metemos un palillo y si sale seco está acabado

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