Ingredientes:
- Media Cebolla
- 220 gramos de Bacón
- 200 gramos de Nata
- 4 Huevos
- 100 de queso parmesano
- Sal
- Tartaletas
Elaboración:
Cortar la cebolla en brunoisse y ponerla a pochar en un recipiente adecuado. Una vez pochada incorporar el bacón y rehogar, seguidamente incorporar la nata y de seguido el queso dejar al fuego dos minutos y retirar.
Dejar enfriar unos minutos e incorporar los huevos
Triturar
Colocar la mezcla en tartaleta, hornear a 180º C. durante 6-8 minutos aproximadamente.
Nosotros hemos optado por usar tartaletas pequeñas.
Buen provecho.
Cocinaconmiga 