Mejillones al ajillo

La elaboración de este plato es demasiado sencilla, se comienza pelando y picando ajos finamente en brunoisse, se dejan dorar en una sartén o recipiente con poco aceite.

Seguidamente se le incorporan los mejillones se le añade un poco de vino blanco  y pimentón dulce o picante. Se le da un ligero hervor y ya estarían.

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