La receta que os voy a mostrar a continuación sirve de base para cremas, arroces, para servir pescados en salsa etc… Los ingredientes que vamos a utilizar…… Read more “Salsa americana:”

Ingredientes: 3 huevos 250 gramos de harina 200 gramos de azúcar 120 ml de leche 1 sobre de levadura química 100 ml de aceite de girasol 1…… Read more “Bizcocho de leche esponjoso”

Ingredientes: 4 huevos 250 gramos de azúcar 300 gramos de harina 100 ml de aceite de oliva 2 naranjas 1 sobre de levadura química Mantequilla Sal Elaboración:…… Read more “Bizcocho de naranja”

El plato que muestro a continuación es sencillo a la par que delicioso, y consta de los siguientes ingredientes: Brócoli Jamón serrano Champiñones Sal Pimienta negra Aceite…… Read more “Brócoli gratinado”

Muy buenas. Si algo me ha quedado claro durante estos años que llevo dentro de la cocina, es que hay que mantener una alimentación buena y equilibrada…… Read more “Brócoli al ajillo con champiñones”

Este plato necesita tiempo de cocción y paciencia porque cuanto más tiempo se guise más tierno estará. Vamos a utilizar una cebolla, pimiento verde y rojo (la…… Read more “Codillo guisado con coca-cola y quenelle de zanahoria”

Hoy os dejo una receta que está extremadamente deliciosa. Se trata de un plato que admite variaciones ya que las capas se pueden intercalar como se quiera…… Read more “Pastel de patata”

Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos. Se presentan protegidos por una cáscara y son ricos en proteínas (principalmente albúmina, que es la clara…… Read more “Los huevos”

La calçotada es una comida típica de Cataluña. Su origen se atribuye a la ciudad de valls, en la comarca tarragonesa del Alto campo, ​ pero gracias a su carácter de comida…… Read more “Los calçots”

Las conservas mediante calor se han hecho tradicionalmente embotando los alimentos en tarros que luego se calientan al baño maría, llevando el agua a ebullición en una…… Read more “Las conservas”