Os dejo la lista de algunos términos culinarios básicos: ADEREZAR: Añadir a un alimento un elemento que le va a dar sabor, color y aromas, los más comunes…… Read more «Términos culinarios básicos:»
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Sushi roll de langostino,surimi.
PLATAZO! Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: 6 Langostinos. 2 Palitos de surimi. Para el rebozado: Harina. Huevo. Panko o en su defecto pan…… Read more «Sushi roll de langostino,surimi.»
Mojo criollo
Salsa deliciosa para acompañar carnes a la parrilla. Hay dos tipos de mojos los rojos y los verdes. Los rojos suelen ser picantes y los verdes son…… Read more «Mojo criollo»
BUÑUELOS DE BACALAO y CANGREJO.
Receta riquísima. Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: 100 gramos de bacalao desmigado desalado. 3 unidades de palitos de surimi. 2 huevos. Un chorrito…… Read more «BUÑUELOS DE BACALAO y CANGREJO.»
espaguetis integrales con falsa carbonara,pollo y trigueros salteadaos
Plato de comida sana y os aseguro que está delicioso. Los ingredientes que vamos a utilizar son: Para dos personas: 180 gramos de espaguetis integrales. 2 Filetes…… Read more «espaguetis integrales con falsa carbonara,pollo y trigueros salteadaos»
Solomillo de cerdo al horno con mantequilla café París
La receta que hoy os propongo es super fácil de hacer y no conlleva demasiado tiempo, para su elaboración necesitaremos: Solomillo de cerdo. Para la mantequilla café…… Read more «Solomillo de cerdo al horno con mantequilla café París»
Falsa pizza en Air fryer
La receta que hoy os propongo es fácil, rápida y sana. Ingredientes para una persona: 2 tortillas de trigo integral. 2 cucharadas de salsa de tomate. Cebolla.…… Read more «Falsa pizza en Air fryer»
Bizcocho de naranja y chocolate
Receta super sencilla y que puede ser muy útil para pasar tiempo en familia y cocinar con niños. Para hacer este delicioso bizcocho usaremos el vaso del…… Read more «Bizcocho de naranja y chocolate»
Chipirones a la sartén con salsa romesco
Esta receta que hoy os propongo me parece muy sabrosa y deliciosa. Utilizaremos una salsa originaria de Cataluña, más concretamente Tarragona. Es popular porque se utiliza en…… Read more «Chipirones a la sartén con salsa romesco»
Paella de marisco
Receta muy rica, para la cual he utilizado. Una nécora. 10 langostinos. 10 mejillones. 2 filetes de merluza. Media cebolla. Un pimiento verde. Un pimiento rojo. Medio…… Read more «Paella de marisco»
Pastel de patata con nata y huevo al horno
En esta elaboración usaremos ingredientes que solemos tener siempre en casa, así que es muy socorrida y te puede evitar salir a hacer la compra. 600 gr…… Read more «Pastel de patata con nata y huevo al horno»
Cocinaconmiga 