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Cocinaconmiga

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Blog sobre cocina y gastronomía

Autor: gepoxi22

"La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura" "La cocina es multisensorial. En el instante en el que pruebas un plato, la información que llega al cerebro es impresionante"

Tomates asados y gratinados con queso:

Para esta receta los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: 2 tomates enteros. 1 diente de ajo pequeño o en su defecto medio grande. 50…… Read more «Tomates asados y gratinados con queso:»

28 diciembre, 202128 diciembre, 2021 por gepoxi22

Pasta a la carbonara:

La receta de hoy está increíblemente buena. Los ingredientes que utilizaremos serán los siguientes: Bacón. Cebolla. Sal y pimienta. Pasta. Nata. Vino blanco. Queso rallado. Comenzaremos cociendo…… Read more «Pasta a la carbonara:»

25 octubre, 202125 octubre, 2021 por gepoxi22

Humus:

La receta que hoy os propongo está deliciosa. Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: Garbanzos. Zanahoria. Ajo. Pimiento rojo. Aceite de oliva. Hay que…… Read more «Humus:»

19 octubre, 2021 por gepoxi22

Bacalao con nata al horno

Los ingredientes que vamos a utilizar para esta deliciosa receta son los siguientes: Bacalao. cebolla. Nata líquida. Sal. Pimienta negra. Patata. Perejil. ELABORACIÓN : Comenzamos poniendo el…… Read more «Bacalao con nata al horno»

15 octubre, 2021 por gepoxi22

Wok de verduritas con salsa

Hoy os voy a enseñar un plato super sencillo y que está para chuparse los dedos. Se podría decir con claridad que hablamos de cocina de aprovechamiento.…… Read more «Wok de verduritas con salsa»

13 octubre, 2021 por gepoxi22

Quinoa con verduras salteadas al curry

Plato súper sano y sencillo. Lo primero que debemos hacer es cocinar las verduras. Yo he utilizado cebolla, zanahoria, espárragos trigueros, champiñones, pimiento verde y ajo. Las…… Read more «Quinoa con verduras salteadas al curry»

10 octubre, 2021 por gepoxi22

Lasaña de carne y verduras:

Antes de empezar, he de decir que la receta de hoy personalmente me encanta. Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: Cebolla. Carne picada. Salsa…… Read more «Lasaña de carne y verduras:»

24 agosto, 20213 octubre, 2021 por gepoxi22

Pasta con salsa americana y langostinos

Ingredientes: Media cebolla. 10 langostinos. Salsa de tomate. Brandy. Sal, pimienta y perejil. Caldo de pescado o en su defecto agua. Macarrones o el tipo de pasta…… Read more «Pasta con salsa americana y langostinos»

1 agosto, 2021 por gepoxi22

Pastas de té

Hoy voy a plasmar una receta sencilla y que también sirve para pasar una tarde divertida. Los ingredientes suelen estar en cualquier cocina y son: 250 gr…… Read more «Pastas de té»

13 mayo, 2021 por gepoxi22

Tempura de langostino negro crujiente con salsa vietnamita

Hoy os voy a mostrar una receta súper sencilla y buenísima. Comenzaremos haciendo la salsa vietnamita, para la cual mezclaremos en un bol los siguientes ingredientes: una…… Read more «Tempura de langostino negro crujiente con salsa vietnamita»

4 mayo, 2021 por gepoxi22

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