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Cocinaconmiga

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Blog sobre cocina y gastronomía

Autor: gepoxi22

"La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura" "La cocina es multisensorial. En el instante en el que pruebas un plato, la información que llega al cerebro es impresionante"

Bacalao con nata al horno

Los ingredientes que vamos a utilizar para esta deliciosa receta son los siguientes: Bacalao. cebolla. Nata líquida. Sal. Pimienta negra. Patata. Perejil. ELABORACIÓN : Comenzamos poniendo el…… Read more «Bacalao con nata al horno»

15 octubre, 2021 por gepoxi22

Wok de verduritas con salsa

Hoy os voy a enseñar un plato super sencillo y que está para chuparse los dedos. Se podría decir con claridad que hablamos de cocina de aprovechamiento.…… Read more «Wok de verduritas con salsa»

13 octubre, 2021 por gepoxi22

Quinoa con verduras salteadas al curry

Plato súper sano y sencillo. Lo primero que debemos hacer es cocinar las verduras. Yo he utilizado cebolla, zanahoria, espárragos trigueros, champiñones, pimiento verde y ajo. Las…… Read more «Quinoa con verduras salteadas al curry»

10 octubre, 2021 por gepoxi22

Lasaña de carne y verduras:

Antes de empezar, he de decir que la receta de hoy personalmente me encanta. Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: Cebolla. Carne picada. Salsa…… Read more «Lasaña de carne y verduras:»

24 agosto, 20213 octubre, 2021 por gepoxi22

Pasta con salsa americana y langostinos

Ingredientes: Media cebolla. 10 langostinos. Salsa de tomate. Brandy. Sal, pimienta y perejil. Caldo de pescado o en su defecto agua. Macarrones o el tipo de pasta…… Read more «Pasta con salsa americana y langostinos»

1 agosto, 2021 por gepoxi22

Pastas de té

Hoy voy a plasmar una receta sencilla y que también sirve para pasar una tarde divertida. Los ingredientes suelen estar en cualquier cocina y son: 250 gr…… Read more «Pastas de té»

13 mayo, 2021 por gepoxi22

Tempura de langostino negro crujiente con salsa vietnamita

Hoy os voy a mostrar una receta súper sencilla y buenísima. Comenzaremos haciendo la salsa vietnamita, para la cual mezclaremos en un bol los siguientes ingredientes: una…… Read more «Tempura de langostino negro crujiente con salsa vietnamita»

4 mayo, 2021 por gepoxi22

Pizza vegetal

Hoy os voy a enseñar a hacer una receta un poco más light y a la vez rápida y sencilla. Se trata de una pizza vegetal, tan…… Read more «Pizza vegetal»

2 mayo, 20213 mayo, 2021 por gepoxi22

Bizcocho de zanahoria

250 gr de zanahoria. 200 gr de harina. 200 gr de azúcar. 4 huevos. 125 ml de aceite de oliva suave. 1 sobre de levadura en polvo.…… Read more «Bizcocho de zanahoria»

30 abril, 2021 por gepoxi22

Pizza barbacoa casera

Buenos días, hoy os voy a enseñar una receta muy fácil y deliciosa. El único inconveniente es que tendremos que contar con un día más para hacer…… Read more «Pizza barbacoa casera»

13 abril, 2021 por gepoxi22

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