Os traigo esta receta deliciosa para la cual necesitaremos: Para el pollo: 4 jamoncitos de pollo. Salsa barbacoa. Sal. Pimienta negra. Orégano. 1 cerveza. Curry. Para el…… Read more «Pollo al horno con puré de patata ahumado de anchoa»
Autor: gepoxi22
"La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura"
"La cocina es multisensorial. En el instante en el que pruebas un plato, la información que llega al cerebro es impresionante"
Salsa café París
Esta salsa se elabora con diferentes hierbas y especias mezcladas en una base de mantequilla. La popularizó un restaurante de Ginebra que lleva el mismo nombre en…… Read more «Salsa café París»
Puerro asado con verdura marinera
Para esta receta necesitamos: 3 unidades de puerros. Aceite de oliva. sal. Para el relleno: 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 cebolla. 1 calabacín pequeño. Vino…… Read more «Puerro asado con verdura marinera»
Salsa Romescu
Es una salsa tradicional catalana, originaria de Tarragona. Los ingredientes que he utilizado para esta salsa son los siguientes: 3 tomates pera. 3 dientes de ajo. 50…… Read more «Salsa Romescu»
Pan Bao de pollo especiado con calabacín crujiente y cebolla caramelizada.
Receta riquísima y sencilla para la que necesitaremos. Pan Bao Pechuga de pollo Cebolla Calabacín Salsa de tomate / barbacoa Las especias que os gusten Comenzaremos cortando…… Read more «Pan Bao de pollo especiado con calabacín crujiente y cebolla caramelizada.»
SHUSHI DE AGUACATE, CREMA DE QUESO Y SURIMI
Receta rápida y sencilla. Está deliciosa y necesitaremos: 100 gr de arroz para SHUSHI. 150 cl de agua. 1 aguacate. Crema de queso. Palitos de surimi. Vinagre…… Read more «SHUSHI DE AGUACATE, CREMA DE QUESO Y SURIMI»
Bagels con crema de queso y huevo escalfado
Desayuno de campeones: Si queréis empezar el día a tope, os aseguro que esta receta os ayudará a ello. Necesitaremos por persona: 1 bagel. 1 huevo. Medio…… Read more «Bagels con crema de queso y huevo escalfado»
Tomates asados y gratinados con queso:
Para esta receta los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: 2 tomates enteros. 1 diente de ajo pequeño o en su defecto medio grande. 50…… Read more «Tomates asados y gratinados con queso:»
Pasta a la carbonara:
La receta de hoy está increíblemente buena. Los ingredientes que utilizaremos serán los siguientes: Bacón. Cebolla. Sal y pimienta. Pasta. Nata. Vino blanco. Queso rallado. Comenzaremos cociendo…… Read more «Pasta a la carbonara:»
Humus:
La receta que hoy os propongo está deliciosa. Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes: Garbanzos. Zanahoria. Ajo. Pimiento rojo. Aceite de oliva. Hay que…… Read more «Humus:»
Cocinaconmiga 