Esta receta es muy sencilla, dado que vamos a utilizar el envase de un yogurt para las medidas. Es perfecta y llamativa para elaborarla con niños.
Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:
1 yogurt natural.
2 medidas de yogurt de azúcar moreno.
4 huevos.
1 sobre de levadura.
Zumo de dos limones con su ralladura.
Una medida de yogurt de aceite suave.
3 medidas de yogurt de harina.
Lo primero que debemos hacer es poner a precalentar el horno a 180 grados.
En un bol ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos bien, seguidamente incorporamos el yogurt y volvemos a mezclar.
Incorporamos el aceite, la ralladura y el zumo de limón y batimos.
Por último, en otro recipiente, juntamos la levadura con la harina y vamos añadiendo poco a poco la primera mezcla, con ayuda de una lengua y movimientos envolventes. Así hasta obtener una masa totalmente homogénea.
En un recipiente para horno ponemos papel de horno en la base y vertemos la mezcla.
Le damos unos pequeños golpes para quitar las posibles burbujas.
Lo introducimos al horno unos 35 minutos aprox.
Con ayuda de una brocheta comprobamos si está cocido.
Espero que os guste ☺️
Cocinaconmiga 