Cocinaconmiga

Blog sobre cocina y gastronomía

Jamoncitos de pollo al horno asados con salsa de teriyaki y curry.

Ingredientes:

4 unidades de jamoncitos de pollo.

4 patatas.

10 gramos de salsa de soja.

20 gramos de salsa teriyaki.

20 gramos de kepchup.

Salsa picante tipo valentina.

10 gramos de salsa de ostras.

Ajo en polvo, sal, orégano, pimienta negra y curry.

Para la elaboración comenzaremos pelando y lavando las patatas para cortarlas en panadera y disponerlas en la bandeja de horno que previamente untaremos con un poco de aceite.

Si lo queremos podemos aderezar las patatas con un poco de ajo en polvo, sal y pimienta.

Seguidamente hacemos una mezcla en un bol con la salsa de ostras, la teriyaki, la salsa de soja, el kepchup y unas gotitas de salsa picante (en este caso salsa valentina). Incorporamos también curry al gusto, sal , pimienta y orégano.

Aderezamos el pollo con ajo en polvo, sal y pimienta y luego lo metemos en el bol de la salsa y hacemos que todo el pollo quede totalmente impregnado con la salsa.

Disponemos los jamoncitos encima de las patatas panadera y lo metemos al horno previamente calentado a 180 grados durante 20 minutos.

Transcurrido ese tiempo le damos la vuelta y salseamos todos los jamoncitos con el líquido de la bandeja. Lo dejamos asar 25 minutos más.

Comprobamos que esté asado y la carne hecha y a disfrutar.

Espero que os guste.