Plato refrescante y delicioso para el que utilizaremos:
12 tomates pera.
220 cl de aceite de oliva.
20 cl de vinagre blanco.
Una pizca de sal.
1diente de ajo.
40 gramos de pan.
Plato super sencillo de hacer. Lo primero que debemos hacer es lavar los tomates y quitarles la parte del tallo.
Los cortamos para que se trituren más fácil, quitamos la raíz del ajo para evitar que amargue e incorporamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix o batidora.
Trituramos bien hasta conseguir una mezcla lisa y totalmente homogénea.
Probamos, rectificamos de sal si es necesario y listo.
Espero que os guste.
Cocinaconmiga 